Nom de la recette |
| Cailles aux Raisins et Foie Gras | Plat | Moyen | |
| Crème brûlée au foie gras | Entrée | Moyen | |
| Soufflé au foie gras | Entrée | Moyen | |
| Tartare boeuf et foie gras | Entrée | Moyen | |
| Crème de courge aux 4 épices et au foie gras | Entrée | Moyen | |
| Foie de volaille | Plat | Moyen | |
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Pot au Feu de Canard au Foie Gras | Plat | Moyen |
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Feuilleté de Pigeons au Foie Gras et à la Truffe | Plat | Moyen |
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Terrine de Foie Gras Poêlé à la Rhubarbe | Entrée | Moyen |
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Foie de Poulet à la Provençale sur Panier d'Artichaut | Entrée | Moyen |
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Selle de Chevreuil au Foie Gras | Plat | Moyen |
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Selle de Chevreuil au Foie Gras | Plat | Moyen |
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Foie Gras Poêlé aux Mangues | Entrée | Moyen |
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Foie Gras Poêlé aux Poires Épicées | Entrée | Moyen |
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Foie Gras Poêlé aux Coings Caramélisés | Entrée | Moyen |
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