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1 - D’où vous vient cette passion pour la cuisine ?
C'est ma maman qui m'a transmis cette passion pour la cuisine. Depuis toute petite je l'aidais surtout dans la préparation des gâteaux.

2 – Quelle est votre "Madeleine de Proust" ?
Quand je vois des bananes frécinettes je pense toujours à un dessert mangé lors de mon voyage de noces : une tarte de bananes et une mousse de fruits de la passion. Une tuerie !!

3 – Quel est votre plus grand succès en cuisine ?
Les desserts : c'est ma spécialité. Je me rappelle qu'à l'age de 16 ans ma mère m'a félicité pour la première fois en cuisine quand j'ai réalisé un gâteau d'anniversaire pour ma petite sœur. J'étais très fière de moi.

4- Votre pire échec ?
J'ai voulu préparer un repas complet pour des amis avec des recettes jamais testées : ça n'a pas été un grand succès et j'ai été très déçue.

5 – Quel est, selon vous, le secret d’une bonne recette ?
La simplicité. Il est inutile de passer des heures en cuisine pour réaliser des plats très élaborés. Les meilleurs recettes sont les plus simples.

6 - Si vous étiez un ingrédient ou un plat ?
Sûrement une bonne tarte aux fraises : douce et pleine de vie !

7 – Sur votre blog, quelle attention portez-vous aux photos ? Avez-vous votre petit "truc"?
C'est mon mari qui prend les photos de mes plats et je dois le remercier car, la plupart du temps, ses photos sont magnifiques. Je pense que la photo d'un plat est vraiment importante : c'est grâce à elle qu'on décide de le réaliser. Je n'achète jamais de livres de recettes sans photos, cela ne me donne pas envie de les tester.

8 – Quel est votre blog culinaire favori ?
La blosphère culinaire est remplie de blogs intéressants. Je n'ai pas de blog favori.

9 – Sur l'île de la gourmandise, quel livre de cuisine emporteriez-vous ?
J'ai beaucoup de livres de cuisine : j'adore les feuilleter devant la télé ou quand je ne sais pas quoi faire. Si je devais en choisir un, cela serait très compliqué, mais je pense que j'emmènerais avec moi la Bible des touts petits gâteaux de Martha Stewart, un petit trésor de pâtisserie.

10 – Enfin, quelles seraient vos prochaines envies en cuisine ?
J'ai récemment acheté un kit de cuisine moléculaire et j'ai envie d'explorer ce monde intriguant et "futuriste" !