La petite fille de Madeleine

Aujourd'hui, nous sommes le 1er décembre. Avant de nous plonger dans l'ambiance des fêtes de fin d'année, je vous propose de revenir sur quelques uns de vos articles.

>> Le premier, c'est une recette de Sylvie qui cuisine un gratin de poisson comme à Boulogne. J'adore l'idée !

>> Le deuxième, c'est un gâteau de Chantal : le marbré au chocolat et potimarron. Vous avez déjà essayé cette association ?

>> Le troisième, c'est une tarte d'Annick : une tarte de goyaves. Original, n'est ce pas ?

>> Le quatrième, c'est une belle balade en fin d'après-midi avec Danie. Cet étang est vraiment reposant...

>> Le cinquième, c'est une création de Françoise qui nous présente ses bougies de l'Avent. Une petite création aussi sympa que rapide à faire.

Merci à toutes, je vous souhaite un bon mois de décembre et de belles fêtes de fin d'année.
La petite fille de Madeleine

Le mois d'octobre touche à sa fin, j'en profite pour vous présenter une nouvelle sélection d'articles.

>> Commençons par une bonne et généreuse recette du terroir cuisinée par Annick : un cassoulet à la Picarde, un Soissoulet.

>> Poursuivons par une gourmandise de saison, présentée par Mamy Gigi : la pâte de fruits aux coings.

>> Chantal nous propose pour sa part un dessert breton bien connu et toujours apprécié : le far aux pruneaux.

>> Ce mois-ci, Danie du blog "Le bonheur est éphémère" est de retour sur Certi'Ferme. Découvrez son jardin extraordinaire !

>> Et si on profitait de l'automne pour s'installer confortablement avec un bon bouquin ? Terminons par une idée lecture avec Dely : "Tout ce que tu vas vivre" de Lorraine Fouchet.

Merci pour tous ces articles partagés avec nous,

La petite fille de Madeleine

Le mois de septembre est passé à toute vitesse ! J'espère que vous allez toutes bien et je vous propose sans attendre plus longtemps ma sélection des articles du mois. Que du bon, que de la cuisine maison !

>> Pour notre plus grand plaisir, Coxi est de retour sur Certi'Ferme et nous propose des aumonières de crêpes salées. Découvrez sa recette : des crêpes sans sucre garnies de lardons et de champignons.

>> Marie-Claude, pour nous faire changer des traditionnelles tomates farcies, nous présente des tomates farcies aux crevettes.

>> Chez Sylvie, ce sont des côtes de porc milanaises que l'on trouve au menu ! Avec leur chapelure, elles paraissent bien gourmandes.

>> Mamy Gigi nous a pour sa part préparé de bons burgers maison servis avec une salade. Une bonne idée pour un samedi soir !

>> Il vous reste des courgettes ? Annick vous propose d'en faire un gratin, avec de fines lamelles. Un accompagnement toujours apprécié avec une viande ou un poisson, ou pour un dîner léger.

>> Enfin, un petit tour chez Dely pour qui, c'est le moins que l'on puisse dire, la récolte de raisins a été plus que satisfaisante !

Merci pour tous vos articles, et rendez-vous le mois prochain ;-)

La petite fille de Madeleine

Août. Le mois des vacances, des découvertes, des balades... Ce mois-ci, je vous propose une sélection entièrement dédiée à cela.

>> Découvrez le musée des vendanges des Hauts de Flandre avec Françoise Graine de sucre. Une visite des plus agréables.

>> Partez ensuite dans l'Allier avec Titanique qui nous montre de très beaux paysages.

>> Sylvie nous en fait voir de toutes les couleurs :-) avec les jardins d'été de Metz !

>> Avec Chantal, direction Barcelone. Magnifique Sagrada Familia !

>> Quant à Dely, elle a voyagé avec vous grâce à plusieurs cartes postales. C'est toujours un plaisir d'en recevoir...

Merci à toutes et bonne rentrée !

La petite fille de Madeleine

Bonjour à toutes,

Et bien, quel mois de juillet ! La canicule a été éprouvante... Je vous présente ma sélection du mois.

>> Pour commencer et à vous qui ne savez plus quoi faire de vos courgettes, découvrez la réponse à la devinette culinaire de Dely.

>> Avez-vous vu la Princesse Gourmandise de Lott ? Elle est superbe !

>> Françoise Graine de sucre nous propose une recette de tarte à la rhubarbe sur son blog. Une version light qui tombe à point nommé pour l'été...

>> Ne manquez pas l'article "Ces plantes qui vivent ou survivent" sur le blog de Chantal. C'est parfois très étonnant de voir des plantes pousser à certains endroits !

>> Enfin, Sylvie nous amène au Puy en Velay voir la statue Notre Dame de France. C'est bien d'une oeuvre monumentale qu'il s'agit, j'ai eu la chance d'y aller et j'avais été très impressionnée !

Merci à toutes, je vous souhaite un très bon mois d'août !

La petite fille de Madeleine

Bonjour à toutes ! Nous ne sommes que le 29 juin mais je suis pressée de vous présenter la sélection du mois !

Au programme :

>> Les fleurs de courgettes farcies de Marie-Claude : un plat complet qui sent bon l'été.

>> Les nouilles chinoises de Françoise graine de sucre : une autre idée de plat complet, qui change et à adapter selon les ingrédients à disposition.

>> La tarte au flan et cerises de Chantal : regardez un peu comme elle donne envie ! C'est typiquement le genre de dessert qu'on aime faire et refaire, en toutes occasions.

>> Le cake amandes et fraises de Laurence : j'ai testé cette recette et je peux vous dire qu'elle est excellente !

>> Et si on suivait Annick au jardin ? Nous y trouverons de la verdure, des couleurs et une belle quiétude !

>> A la recherche d'une idée lecture pour cet été ? Rendez-vous sur le blog de Dely pour y découvrir une chouette référence.

Merci pour vos articles, recettes, photos... et rendez-vous fin juillet pour une nouvelle sélection !

Bien amicalement,
La petite fille de Madeleine

La période printanière file à toute vitesse, le beau temps y étant certainement pour quelque chose. Il est déjà temps de vous présenter la sélection du mois.

>> Commençons par le dernier dessert de Nadou : un tiramisu aux fruits rempli de couleurs ! Une idée à retenir et à tester prochainement.

>> Pour rester dans le domaine des desserts, regardons du côté de chez Chantal : elle nous propose un moelleux aux biscuits roses de Reims. Des biscuits dont j'étais particulièrement friande, enfant !

>> Maintenant, partons pour l'Italie ! Sylvie a préparé des filets de poulet à l'italienne, avec des tomates, des champignons, de la mozzarella... Tout un programme !

>> Marie-Claude, elle, nous livre une recette de parmigiana, une spécialité à base d'aubergine. De quoi mettre du soleil dans nos assiettes !

>> Pour finir, puisque c'est la saison (et que c'est bon), voici la recette des moules au curry de Françoise Graine de sucre.

J'espère que vous avez passé un bon week-end et je vous souhaite une belle semaine. Rendez-vous le mois prochain !

La petite fille de Madeleine

Bonjour à toutes, j'espère que vous avez passé un joli mois d'avril et que vous avez profité comme il se doit du début du printemps ainsi que des fêtes de Pâques.

>> La chasse aux oeufs a battu son plein chez plusieurs d'entre vous, l'occasion de passer de bons moments en famille et de voir l'émerveillement des plus petits. A ce propos, je vous invite à retrouver les photos de Marie-Claude, Chantal et Annick.

>> Côté recettes, j'ai sélectionné la tarte fine aux asperges vertes de Sylvie, une idée printanière toute en fraîcheur.
En dessert, je vous propose de revoir la recette de génoise marbrée et moelleuse de Mamie Gigi.

>> Enfin, je vous laisse en compagnie de Dely qui vous présente un peu en avance un joli bouquet de muguet.
C'est une senteur que j'aime beaucoup, et vous ?

A très bientôt,
La petite fille de Madeleine

Bonjour à toutes,

J'ai le plaisir de vous proposer, avec quelques jours d'avance, la sélection du mois.

>> Je commence avec une idée de repas qui va plaire au plus grand nombre, petits et grands : la brandade de morue à la patate douce. Une recette de Laurent Mariotte adoptée par Sylvie.

>> Je poursuis avec 2 idées partioculièrement sympathiques pour un repas du soir : les tomates farcies au thon de Françoise graine de sucre et la tarte au chèvre long d'Annick.

>> Le dessert que j'ai sélectionné est vraiment appétissant. C'est Lisette qui le réalise avec des cerises en bocaux. Découvrez sa recette de tarte.

>> Ce mois de mars a aussi été marqué par l'arrivée tant attendue du printemps : les fleurs et couleurs du jardin de Chantal sont splendides.

>> Et je termine par une composition nature et de saison réalisée par Nadou.

Merci pour vos articles et à très bientôt,
La petite fille de Madeleine

Certes, il est plus court mais oh que ce mois de février est passé à toute vitesse ! J'ai comme d'habitude aimé votre cuisine et vos articles.

>> A commencer par ce gratin de butternut, signé Annick. Le gratin, c'est la vie ;-)

>> Je fonds aussi pour la bonne tarte aux poireaux de Dely. Tout simplement incontournable.

>> Côté dessert, Nadou nous replonge en enfance avec sa recette de riz au lait, comme le faisait ses grands-mères. Oh la la...

>> N'oublions pas que c'était la Chandeleur en début de mois et que Sylvie y a fait grandement honneur avec son magnifique gâteau de crêpes.

>> Je termine par un reportage photos que j'ai adoré : Chantal nous présente la rue de Saint Malo à Brest. Une rue pittoresque à souhait et vraiment pleine de charme. Pour le (re)voir, c'est ici.

Merci à toutes,

La petite fille de Madeleine

J'espère que vous avez passé un bon Noël ? La semaine entre le 25 et le 31 décembre est toujours, je trouve, un peu étrange, un peu spéciale... J'en profite pour vous présenter ma sélection du mois, 100% Noël, avec quelques unes de vos réalisations et spécialités culinaires.

>> Il y a pour commencer les Saint Nicolas de chez Lisette, une tradition que semble bien apprécier Lukas.

>> Il y a ensuite la pintade aux marrons de Sylvie. Incontournable !

>> Il y a aussi le brie farci aux herbes et aux noix d'Annick. Quand comme moi on aime le fromage, on ne peut résister.

>> Et puis il y a la bûche légère de Françoise, les petits sablés de Noël de Chantal ou encore les truffes au chocolat de Mamy Gigi.

>> Je termine par un joli reportage de La Guillaumette qui nous présente la façade de la gare de Metz illuminée par des impressions impériales à l'occasion des fêtes. C'est vraiment magique !

Merci à toutes, passez une belle fin d'année et un bon réveillon !

La petite fille de Madeleine

Bonjour à toutes,

Nous y voilà, nous sommes en décembre ! Et il est bien agréable de penser aux fêtes de fin d'année. Cet esprit de Noêl qui vient enchanter notre quotidien, nous en avons plus que jamais besoin ! Je suis heureuse de vous présenter ma sélection du mois.

>> Je commence avec le patisson farci de Marie-Claude. C'est le genre de plat qu'on adore en cette saison !

>> Françoise, de son côté, nous livre la recette de la tarte du Pays de Caux, une tarte aux pommes bien gourmande dont on prendrait volontiers une part !

>> Le gâteau aux noix de Mamy Gigi est lui aussi appétissant. Ce ne sont pas les noix qui manquent en ce moment, alors n'hésitez pas à tester cette recette !

>> Le gâteau aux pommes de Dely est, je peux vous le dire car je me suis laissée tenter par sa recette, un pur régal ! Je vous le recommande !

>> Enfin, je termine par une petite découverte, si vous ne le connaissez : le serpent de mer de Saint Nazaire. C'est Annick qui nous le présente et je vous invite à en savoir plus sur son blog.

Merci à toutes et bonnes fêtes de fin d'année !

La petite fille de Madeleine

Bonjour à toutes,

La fin du mois approche... N'oubliez pas que dans la nuit de samedi à dimanche, nous changeons d'heure. Autre événement important du week-end : dimanche, c'est Halloween ! La sélection du mois y est donc dédié 🎃🍬👻

>> Sylvie est déjà dans l'ambiance Halloweenesque avec sa soupe potiron-poireaux, présentée à même le potiron, ses feuilletés saucisse en forme de momies, ou encore sa tarte d'Halloween, qui est la fameuse tarte de Mamie Simone, customisée pour l'occasion !

>> On continue de trembler avec Lott qui a réalisé un gâteau à l'orange d'après une recette de Pierre Hermé. Une fois de plus, c'est une réussite !

>> Chez Mamy Gigi, la décoration d'Halloween est en place. Une petite sorcière des plus charmantes s'y est même glissée !

>> Dely, elle, voit déjà les premières décos (naturelles) de Noël...

Passez un bon week-end,
La petite fille de Madeleine