Flapjack (USA) |
30/05/2010
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voici donc une trouvaille, une recette venu des states!!
j'ai sorti 140 G de beurre à faire ramollir
ensuite j'ai réuni 160 G de flocon d'avoine avec 100 G de cassonade!
j'ai mi de coté 100G de miel (preferez un miel doux genre acacia!)
quand le beurre fut ramolli, je l'ai travailé en pommade, j'ai ensuite ajouté le miel, je un peu travailer pour ensuite ajouté les flocon d'avoine et la cassonade
j'ai mi la preparation dans un moule rectangulaire puis passé au four prechauffé à 150 ° pendant 30 minutes, chaleur tournante(sinon prévoir plus..5..10 minutes en plus)
apres cuisson j'ai laissé tiedir et decouper des petites portions de forme rectangulaire!
c'est vraiment bon! mon miel est un peu fort mais je n'avais pas d'acacia!
la prochaine fois je pense meme disposé la pate dnans des petit moule individuel en papier, pourquoi pas?!
ça ferai de sorte de petit rocher!
c'est vraiment sympa!