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Mais oui,ce moule est si beau qu'il fallait que je vous le montre!
Quand nous sommes allés à Strasbourg,fin avril,nous avons donc rencontré Danie et Vova qui m'ont gentiment offert ce moule à kougelhopf en poterie traditionnelle;il est très beau j'espère y faire de bons gâteaux et aussi de bonnes brioches. Il est difficile de connaître l'origine exacte de ce gâteau,on peut tout de même dire que c'est une recette purement alsacienne;qui était autrefois réservée aux grandes occasions et qui est aujourd'hui fabriquée dans toutes les boulangeries et pâtisserie de cette région. Si je vous parle aujourd'hui de ce gâteau,c'est parce que tous les ans,la petite ville de Ribeauvillé en Alsace ,organise la fête du kougelhoph,et,cette fête aura lieu ce week-end,les 4 et 5 juin. Il y aura bien sûr le concours du meilleur kougelhoph,arrosé,comme il se doit de bons vins du cru! Pour ceux qui sont du coin ou bien de passage,voici une belle sortie! Voici donc mon moule! 
Merci encore Danie et Vova,ce moule est posé sur une étagère dans ma cuisine;dés que je le vois,je pense à vous!
Bises. 
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