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Bienvenue océan indien

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Carottes à l'aigre douce

 14/02/2010
Type : Accompagnement
Difficulté : Moyen
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour : 4 personnes
  • 8 carottes
  • 45 gr de beurre
  • 5 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à café de sucre
  • Dans une cocotte, faites cuire les carottes à la vapeur pendant une vingtaine de minute.
  • Pelez-les et découpez-les en rondelles.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre.
  • Déposez-y les carottes.
  • Laissez cuire 10 minutes.
  • Parsemez de sucre.
  • Nappez de sirop d'érable.
  • Laissez mijotez encore 5 minutes.


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