Il vous faut
100g d'olives noires dénoyautées
2 filets d'anchois à l'huile d'olive
1gousse d'ail
2 c. à souped' huile d'olive
4 petits câpres
Allez-y !
Dans le bol du mixer, placer les olives, les anchois, l'ail dégermé, les câpres et l'huile d'olive.
Mixer assez finement et conserver au frigo.
A déguster sur des tranches de pain de campagne légèrement grillées.
Bon appétit !