Je vous donne la recette, très simple. Il vous faut du mascarpone ,mélangez avec 4 jaunes d'oeufs, ajoutez du sucre, sucre vanillé, les blancs battus en neige . Tapissez un moule avec des biscuits à la cuiller imbibés de café et un peu de rhum , mettez la crème par dessus, saupoudrez de cacao en poudre, servir bien frais. Bon appétit . Faim .