GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE DE LARA
Comme c'était l'anniversaire de Lara, pendant les congés scolaire de fin d'année, j'ai donc fait un gâteau mardi, pour porter dans sa classe.
GÂTEAU DE SAVOIE
6 oeufs
180 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanille
1 pincée de sel
75 gr de farine
75 gr de maïzéna
1 c à s de vanille
Battre les jaunes d'oeufs avec les sucres et la pincée de sel.
Incorporer peu à peu la farine en pluie, puis la maïzéna.
Fouetter les blanc d'oeufs en neige et incorporer.
Verser dans un moule beurré.
Mettre au four à 150°
Cuire 40'