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Blog créé le 13/10/2008

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Patisson

 03/09/2009

3 patissons



Cuire les patissons séparément 15' à la cocotte


Coupez le dessus du patisson pour en faire un couvercle.


Enlevez les pépins du patisson et creusez un peu dans la chair.



Préparez de l'haché avec du pain réduit en chapelure
2 oeufs
1 oignon
2 gousses d' ail
un peu de coriandre séchée
sel, poivre,  muscade


Remplir les patissons avec l'haché.
Mettre un peu d'huile d'olive pour la cuisson.


Remettre les chapeaux au-dessus et placez au four doux 2 h .


Après la cuisson




Voilà, nous l'avons mangé avec des nouvelles p.d.t cuites à la vapeur



 

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