Cuire les scarolles.
Blanchir la scarolle et ensuite, faire fondre un morceau de beurre et faire revenir l'oignon et l 'ail, saler ,poivrer et muscade.
Dans une poêle faire revenir la viande hachée dans un peu de beurre saler, poivrer là.
Ajoutez cette préparation au dessus des p.d.t