500 gr de viande hachée
250 gr haricots rouges secs
1 petite boîte de concentré de tomates
2 oignons
2 gousses d'ail
2 c à c de cumin
2c à c de paprika doux
un peu de piment
sel , poivre
1 bouquet garni
Faire tremper les haricots 12h.
Faire revenir dans l'huile d'olive les oignons et l ' ail
Ajoutez la viande et la faire revenir.
Ajoutez les épices et le concentré de tomates.
Ajoutez les haricots rouges et de l'eau.
Faire mijoter 2 h.