Pommes aux lards |
28/01/2009
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Salé / sucré !!!!
1 kg de pommes à cuire
4 tranches de lard salé
De la cassonade
Faire cuire le lard et le couper en petits morceaux
Vider et couper les pommes en tranches
Faire revenir les tranches de pommes dans du beurre.
Les déposer dans un plat en pirex et faire des couches successives avec pommes, lard et sucre cassonade.