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Blog créé le 13/10/2008

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Terrine de thon

 03/02/2009

2 boîtes de thon

100 gr de mie de pain

1 verre de lait tiède

4 oeufs

1 c à s de crème fraîche

1 c à s de moutarde

1 poignée de persil

Ciboulette

Un peu de sel ,poivre du moulin

Mélangez le tout au mixer

Battre les blancs en neige ferme et incorporez à la préparation.

Versez dans une terrine beurrée et posez dans un bain-marie

Cuire au four 1 h

Servir froid ou tiède

 



Dans le bain-marie.



A la sortie du four


Froid


L 'intérieur

Moi je l'ai servi froid avec de la salade de blé à la vinaigrette.




 

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