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Blog créé le 13/10/2008

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Gratin au bleu d' Auvergne

 06/12/2008

Faire cuire les chicons (((   endives  ))),  les rouler dans une tranche de jambon.

Faire une sauce blanche, sel, poivre et muscade, faire fondre dans la sauce blanche 125 gr de bleu d' Auvergne.

Nappez les tranches de jambon de la sauce et parsemez  de gruyère râpé .

Gratinez au four.....




 

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