CAKE A LA GELEE DE COING ET AUX AMANDES D'ODILE...
3 oeufs
120 gr de sucre
150 gr de farine
1 sachet de levure
150 gr de beurre mou
Garniture:
150 gr de gelée de coing
25 gr d'amandes éffillées
Préchauffez le four 180° th 5/6
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, incorporez la farine puis le beurre...
Incorporez à la base la gelée de coing, versez dans un moule antiadhésif beurré et fariné.
Parsemez d'amandes effilées et mettez au four pedant 40 minutes.