Il faut pour 2 personnes:
6 morceaux de viande de Porc
1 petit berlingot de lait de coco
1 petite boite de concentré de tomate
Sel et Poivre
1 échalote
de l'eau ( environ un verre )
1 pinçée de Curry un peu d'huile ou de margarine...
Faites revenir les morceaux de viande dans une sauteuse avec l'huile.
Ajoutez l'échalote ciselée, versez le lait de coco, le concentré de tomate, salez et poivrez...la pinçée de curry...
Mélangez bien et délayez avec un peu d'eau..car la préparation devient épaisse!!!