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Blog créé le 10/01/2013

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La galette au sarrasin

 02/02/2014

qq galettes au sarrasin!!!!

1 saucisse

2 échalotes

gruyère

 

Galette de pomme de terre!!!

4 pommes de terre rapées

1 oeuf

1cs de farine

sel et poivre ainsi que de la persillade lyophilisées ( lidl )



moi!!   j'achète mes galettes de sarrasin, je ne suis pas douée pour ces crêpes...

 

cuire la saucisse avec l'échalote salez et poivrez..

cuire la galette coupez la saucisse , déposez les morceaux de saucisse au centre avec l'échalote le gruyère rabattre les 4 coins c'est prêt....

 

Préparez la galette , rapez les pommes de terre ajoutez l'oeuf , le sel le poivre , la persillade et la cuillère de farine.. égoutez un peu.

 

Prendre une belle cuillère de pommes de terre...Aplatissez..

 

Frire la galette dans une poele avec de l'huile 3/4  minutes de chaque côté.

Servez avec la galette, et terminer avec une petite salade...




 

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