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Blog créé le 10/01/2013

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Velouté de Potiron

 11/11/2013
1 quartier de potiron
4/5 carottes
1 oignon
thym laurier
crème fraîche
sel et poivre


Mettre les légumes coupés en morceaux à cuire 45 minutes dans la cocotte avec le thym la feuille de laurier , le sel et le poivre...


Une fois cuit mixez le tout , après avoir enlevé la feuille de laurier et la branche de thym..


Servez à l'assiette, et déposez une cuillère de bonne crème fraîche avec des petits croutons......c'est bon !!!!





 

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