Cuisiner les restes |
14/02/2022
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Un geste contre le gaspillage, il y a des restes dans le frigo!
3 endives
la cuisse de dinde cuite hier
qq champignons de Paris
1 échalote
crème fraîche
gruyère
Improviser une recette avec ce qu'il y a dans nos frigidaires...
Dans une poële faire cuire les endives coupées en petits morceaux, avec l'échalote ciselée, ajoutez la viande coupées également en petit morceaux
les champignons cuiront à part pour chasser l'eau ils seront ajoutés à la préparation, mélangez avec 50 ml de crème fraîche " environ " parsemez de gruyère.
Dans un plat mettre au four à 180° durant 20 minutes