Blanquette de poisson à ma façon |
13/03/2021
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10 grosses crevettes
450 gr de filet de julienne
1 echalote
10 ml de vin blanc
100 gr de champignons de Paris
1 carotte
20 cl de crème liquide entière
sel et poivre
4 st jacques ( au congélateur )
cuisson 6 minute avec Cookéo. Vous pouvez vous servir d'une cocotte ordinaire la cuisson sera un peu plus longue.
Mettre tous les ingrédients dans la cocotte sauf la crème liquide qui sera versé à la fin de la cuisson.
Servez avec un riz