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Blog créé le 10/01/2013

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Feuilleté saucisson Brie

 05/04/2017
En copiant sur le saucisson brioché, j'ai revisité la recette, nous avons aimé...

1 saucisson à l'ail fumé
1 part de brie de Meaux
de la moutarde (nouveau avec du miel )
pâte feuilletée artisanale préparé dans la région d'Issoudun
1 échalote ( facultatif )


Etalez la pâte badigeonnez de moutarde, étendre des tranches de Brie, déposez le saucisson débarrassé de sa peau  recouvrez de Brie,et d'échalote ciselée sur le dessus,  dorez à l'oeuf battu.






Cuire à four chaud 180°...  35 minutes

Délicieux,  si vous aimez le fromage, le sucré salé  ... accompagné de salade verte.



 

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