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300 gr de brocolis 150 gr de bacon ( ou jambon serrano ) 200 gr de Brie en lamelles 4/5 pétales de tomates séchées 2 oeufs 150 ml de crème 50 ml de lait sel et poivre 1 càc de muscade piment ( tabasco ) 1 pâte brisée 
Le four est préchauffé 200° th 6/7, faites cuire à la vapeur les brocolis. Mélangez les oeufs, la crème le lait, le sel le poivre la muscade, le piment, et les tomates séchées qui seront coupées en petit.. Coupez le bacon ou le jambon que vous aurez choisi en lamelles. Garnissez le moule à tarte de pâte brisée, déposez les bouquets de brocolis, le jambon, et le Brie en lamelles. Versez la préparation. 
Faites cuire dans le four préchauffé, 35 minutes...
Se déguste chaud ou tiède..
recetteTupp..revisitée 
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