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Tartines aux pommes et au camembert.

 02/09/2015

Epluchez 4 pommes et coupez-les en dés.

Faites chauffer 20 gr de beurre dans une poële, ajoutez les pommes faites cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ajoutez 2 càs de vinaigre de cidre laissez cuire 5 à 10 minutes supplémentaire.

Les pommes doivent-être fondantes.

Dans une poële faites griller 150 gr de lardons sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Réservez sur du papier absorbant.

 

Préchauffez le four à 210°

Sur une fine tartine de pain de campagne, j'avais que du pain ordinaire,  déposez les pommes les lardons et le camembert coupé en tranche.



Enfournez pour 10 minutes,

sans oublier de baisser le four à 180°

 

A la sortie du four, déposez des feuilles de salade, qq rondelles de tomate et servez immédiatement...

 




 

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