Les blogs
du village
chez mamy gigi

chez mamy gigi

bienvenue dans le berry

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 4 419 227
Nombre de commentaires : 8 725
Nombre d'articles : 2 176
Dernière màj le 18/10/2024
Blog créé le 10/01/2013

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Dos de cabillaud

 12/06/2015

Pour 2 personnes, il faut:

 

2 dos de Cabillaud

1 toute petite boite de lait gloria " cuisine "   75ml

2 pétales de tomates confites

4 champignons

1 échalote

sel et poivre

1 petite branche de thym citronné



Les dos de Cabillaud seront cuit dans une poële avec un peu d'huile aromatisée des tomates confites.

 

L'échalote est ciselée et mise dans une autre poële avec une cuillère d'huile des tomates confites.

Les champignons coupés en lamelles se joindront a l'échalote translucide, ainsi que les deux pétales de tomates confites.

Assaisonnez, et versez le lait Gloria " cuisine " éffeuillez la branche de thym  citronné.

Laissez mijoter qq secondes..et versez cette sauce sur le poisson..

 





Le cabillaud était acompagné, de tendres perles Tipiak " blé "

Très bon...






 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :