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Vendredi soir...

 13/12/2014

Soupe à l'oignon pour 2:

 

1/2 gros oignon  ( du jardin )

1/2 cube bouillo,

2 càs de farine

3/4 d'eau chaude

sel poivre

1 cuillère de margarine ou de beurre

Gruyère...

 

 

Dans une sauteuse mettre la magarine et l'oignon coupé en petit, faites suer doucement..

Ajoutez la farine mélangez, versez dessus l'eau chaude ' chauffé dans une bouilloire ' laissez fondre le 1/2 cube dans le jus... salé et poivré.

 

 

 

 



Laissez cuire 30 minutes, la soupe va épaissir, vous pouvez verser la soupe dans un bol.

Déposez dessus une " belle poignée de gruyère "

Mettre à gratiner 10 minutes...






 

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