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Soupe de Potiron au Lait

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1,4 kg de potiron
  • 1,5 l de lait
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cube de bouillon
  • Sel, poivre
  • Pour la décoration :
  • Croûtons
  • Ciboulette

Préparation

  • Coupez les potirons en morceaux. Faites-les cuire dans le beurre pendant 20 minutes.
  • Faites chauffer le lait dans une casserole.
  • Mélangez-le ensuite avec le potiron.
  • Mixez le tout.
  • Salez, poivrez, ajoutez le cube de bouillon et faites cuire.
  • Servez avec les croûtons et la ciboulette hachée.
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5 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/11/2011

ha
pour moi pas de lait, j'aime pas le lait, avec un cube et de l'eau, là sa va !!bises

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 11/11/2011

eh BIEN
c'était mon potage de ce soir ....bISES 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/11/2011

Bonsoir Marie Ange
Elle me plaît bien et a l'air très onctueuse ainsi réalisée avec du lait. Bises. Sylvie.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 12/11/2011

Hello Marie-Ange,
Moi aussi, je fais la même recette que toi pour cette excellente soupe! Nous avons eu tellement de courges au jardin que j'ai de quoi faire....Bises et bon WE.Françoise.

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 15/11/2011

Merci pour vos commentaires
Cette soupe était vraiment délicieuse. Biz. Marie-Ange

 

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