Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Difficile Préparation : 20 min
Cuisson : 12 min Pour : 3 pers
 

Ingrédients

  • 230 gr de farine à levure incorporée
  • 200 gr de biscuits Oreo
  • 75 gr de beurre ramolli
  • 30 gr de sucre
  • 50 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 œufs battus dans deux bols séparés
  • 50 cl de lait

Préparation

  • Préchauffez le four à 200 ° (th 6).
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.
  • Emiettez grossièrement les biscuits Oreo.
  • Ajoutez ces éclats à la farine.
  • Incorporez le beurre ramolli puis remuez du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte grossière.
  • Ajoutez un œuf battu et la moitié du lait ainsi que la cannelle.
  • Mélangez avec vos mains jusqu’à obtenir une pâte souple, pas collante.
  • Si elle reste trop sèche, ajoutez le reste du lait en veillant à conserver 1 cuillère à soupe de lait.
  • Etalez cette pâte au rouleau sur un plan de travail fariné.
  • A l’aide d’un emporte pièce, coupez des rondelles de pâte.
  • Retournez-les et mettez-les sur une plaque de cuisson.
  • Badigeonnez-les au pinceau avec le deuxième œuf battu mélangé à la cuillère à soupe de lait.
  • Mettez la plaque au four et laissez cuire de 10 à 12 minutes.
  • Servez gonflés et légèrement dorés.
+ Ajouter un commentaire

1 commentaire

Le commentaire de blogdesanges. Voir son blog

Le 26/08/2008

Pour ceux qui n'auraient pas traversé la Manche ou ceux qui n'ont pas un souvenir ébloui des biscuits anglais (qui ont pourtant beaucoup de qualité!), les biscuits Oréo sont deux biscuits au chocolat noir entre lesquels se trouve une "crème blanche"....
En bref, l'inverse de nos Chocos que les petits français trempent dans du lait !

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know