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Rillettes de jambon à la ciboulette

Proposée par ghislaine clerot    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Rillettes de jambon à la ciboulette

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 4 tranches de jambon
  • 75 gr de fromage frais nature ou ail et fines herbes
  • 1 gousse d'ail
  • quelques brins de ciboulette
  • 1/4 d'oignon rouge
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 4 tomates confites
  • 1 pincée de poivre

Préparation

  • Mixez l'oignon puis l'ail, ajoutez le jambon et mixez de nouveau.
  • Coupez les tomates confites en petits morceaux.
  • Ciselez la ciboulette. Mélangez soigneusement le jambon, l'oignon et l'ail avec le fromage. Ajoutez le paprika, le poivre. Versez les rillettes dans un bocal en verre.
  • Placez au frais minimum 2 heures voire une nuit !
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2 commentaires

Le commentaire de Gigi

Le 07/06/2016

Chouette cette recette !!. Miam...bisous

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 07/06/2016

Ghislaine
c'est une bonne idée ton truc, essaie avec un restant de poulet ! bises

 

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