Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pizza Endives et Jambon

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 1 barquette de dés de jambon
  • 2 ou 3 endives
  • Quelques tomates-cerises
  • Sauce tomate
  • 1 mozzarella buffala 
  • Gruyère râpé
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • Huile d'olive
  • Curry
  • Sel, poivre

Préparation

  • Lavez et égouttez les endives. Détaillez-les en dés.
  • Faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez un peu de sel et de poivre, puis laissez cuire à l'étouffée 10 minutes en remuant.
  • Déposez la crème fraîche et quelques pincées de curry. Faites réduire.
  • Préchauffez le four à 200°C, thermostat 7.
  • Étalez la pâte à pizza sur du papier sulfurisé. Recouvrez de sauce tomate fraîche. Étalez les endives et disposez les dés de jambon sur toute la surface. Posez les tomates-cerise coupées en deux et la mozzarella coupée en petits morceaux. Saupoudrez de gruyère râpé.
  • Enfournez 20 minutes en surveillant la cuisson.
+ Ajouter un commentaire

5 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 26/04/2013

Bonjour les filles!
Je vous remercie pour vos commentaires. Je vous souhaite un bon WE.Chez nous après les 30° de vendredi, on se contente de 10° ce soir..... C'est incroyable ces changements de température! Attention de ne pas vous enrhumer.... lol.....Bises à vous.Françoise.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/04/2013

Coucou Françoise
Nous sommes de grands amateurs de pizza et je dois dire que ta version au endives est excellente! Il n'y a jamais trop d'occasion de manger des légumes. Bonne soirée.Bises. Sylvie.

Le commentaire de patricia.dub

Le 26/04/2013

Miam! cette recette m'a l'air bien bonne.Une bonne idée pour une petite ou une grande faim.Bonne journée.PAT.

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 26/04/2013

Hello Françoise
Je ne fais pas de pizza.. mais je profite chaque midi pour déguster une portion d'iceberg. C'est une salade qui a du goût!Bises.Lisette.

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 26/04/2013

Coucou Françoise
Pour moi c'est parfait, une bonne pizza. Biz.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know