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Oeufs à la neige au micro-ondes

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 

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Dessert

Difficulté : Moyen Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

C'est une recette rapide, bon marché et très appréciée!
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2 commentaires

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 30/10/2007

comment faites vous pour les blancs au micro ondes
dans quel sorte de récipient avec de l'eau?
AUTREMENT SUPER l'invit

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 31/10/2007

Blancs au micro-ondes
A l'aide d'une cuillère à soupe, vous disposez dans une petite coupe du blanc d'oeuf. Vous cuisez 30 secondes à 1 mn en cuisson forte. Vous surveillez car cela dépend aussi de la puissance de votre micro-ondes. De cette façon, ils gonflent et ont une belle forme arrondie pour les disposer ensuite sur la crème anglaise.Si vous voulez que leurs formes soient plus irrégulières, vous déposez les blancs sur du papier de cuisson et hop! dans le micro-ondes.. Il n'y a aucun problème pour la cuisson au micro-ondes, ni mauvaise odeur ni autre chose, au contraire c'est réussi! Choisir la cuisson en mode micro-onde seul (pas grill ni chaleur tournante). On n'utilise pas d'eau. Cela est pour la cuisson sur le gaz lorsqu'ils sont pochés dans de l'eau ou du lait.J'espère que ça marchera pour vous aussi !Merci pour vos compliments à propos de l'invit!

 

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