Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Gratin de Pommes de Terre au Saumon Fumé

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gratin de Pommes de Terre au Saumon Fumé

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 1 sachet de saumon fumé
  • 4 ou 5 pommes de terre
  • 1 pot de boursin cuisine "ail et fines herbes"
  • Quelques cuillères à soupe de fromage blanc et de crème fraîche
  • Gruyère râpé
  • Un peu de lait
  • Quelques pincées d'aneth
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • Sel, poivre du moulin

Préparation

  • Faites cuire les pommes de terre à la vapeur et épluchez-les.
  • Coupez-les en rondelles et placez-les dans un plat allant au four. Saupoudrez-les d'aneth.
  • Déposez les tranches de saumon fumé sur les rondelles de pommes de terre.
  • Mélangez le boursin cuisine avec le fromage blanc, la crème fraîche et ajoutez un peu de lait pour ne pas que la préparation soit trop épaisse. Assaisonnez selon votre goût avec du sel, du poivre et un peu de piment d'Espelette. Versez le tout dans le plat. Parsemez de gruyère râpé et laissez gratiner au four.

Le conseil du chef

J'ai accompagné ce plat d'une salade "feuille de chêne". Ce fut un régal!
+ Ajouter un commentaire

3 commentaires

Le commentaire de mounaque

Le 12/09/2010

Bingo !!!
Tu as gagné Françoise !!  Dès que je l'ai vue, j'ai vraiment pensé que tu vas finir par me convertir en cuisinière...Et quand j'ai lu ton commentaire, j'ai effectivement ri de bon coeur... Mais c'est vrai que c'est encore un plat qui se prépare à l'avance pour se mettre les plats sous la table après notre bricolage...Tu es trop sympa, tu me permets d'impressionner Thierry.. C'est pas comme ça qu'on garde les petits  chéris ??Bizzz

Le commentaire de patricia.dub

Le 12/09/2010

Miam
C'est une recette pas compliquée à faire comme je vois.La photo donne envie d'essayer.Merci.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 14/09/2010

Hello à vous deux,
Merci Patricia!Je savais que tu allais rire Françoise..... Bonne remarque à propos de la cuisine et des petits chéris!!!! Je suis tout à fait d'accord avec toi......Bisous.Françoise.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know