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Feuilletées aux lardons et aux oignons mielleux

 

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Moyen Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 150 gr de lardons
  • 3 oignons blancs hachés finement
  • 1 jaune d’œuf
  • 20 cl de miel
  • Beurre ramolli
  • Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Etalez la pâte feuilletée et découpez la en petits carrés à fourrer.
  • Mélangez les oignons hachés et le miel.
  • Badigeonnez chaque carré de pâte de beurre ramolli.
  • Poivrez.
  • Garnissez les ensuite de lardons.
  • Ajoutez ensuite un peu d’oignons au miel.
  • Refermez les feuilletés.
  • Colmatez les bords et badigeonnez-les de jaune d’œuf fouetté à l’aide d’un pinceau.
  • Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
  • Laissez cuire et dorer.
  • Servez chaud.

Le conseil du chef

Présentez ces feuilletés en apéritif ou en entrée accompagnés d’une petite salade.
S’il vous reste de la farce, n’hésitez pas à découpez un autre rouleau de pâte feuilleté.
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