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Chaussons au chèvre frais

Proposée par Christine PAVAN MELLINGER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Chaussons au chèvre frais

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min Pour : 3 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • Fromage de chèvre frais
  • 1 yaourt à la grec
  • Graines de sésame   
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Quelques feuilles de menthe
  • Sel, poivre

Préparation

  • Étalez la pâte sur votre plan de travail fariné. À l'aide d'emporte-pièce, découpez trois ronds de 10 à 12 centimètres de diamètre.
  • Dans un saladier, mélangez le chèvre frais et le yaourt grec. Il ne faut pas que cela soit trop liquide. Au-dessus, coupez les feuilles de menthe, puis ajoutez le miel, du sel et du poivre. Mélangez.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Étalez cette préparation dans chaque rond de pâte, collez les bords avec un peu d'eau et badigeonnez le dessus avec l'oeuf battu. Saupoudrez de graines de sésame.
  • Enfournez 30 à 40 minutes.

Le conseil du chef

Idéal pour un repas du soir accompagné d'une salade.
Vous pouvez remplacer le chèvre par de la ricotta.
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3 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/03/2014

Coucou Christine
Ces chaussons sont otu simplement parfait accompagnés d'une salade verte! Bonne soirée. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 05/03/2014

Christine
bonne idée !!
bises

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 05/03/2014

hummmmm
ça doit etre bien sympa ce petit chausson ! bises

 

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