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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 faux filets de boeuf
  • 10 cl de sirop de cerise
  • 50 cl de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de muscade
  • Poivre, sel

Préparation

  • Découpez les faux filets en lamelles fines.
  • Poivrez, salez et réservez.
  • Mixez ensuite le sirop avec la crème fraîche.
  • Dans une poêle, faîtes ensuite dorer les lamelles de bœuf dans l’huile.
  • Ajoutez la crème de cerises et la muscade.
  • Laissez réduire et épaissir au ¼.
  • Servez chaud.
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