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Cake au Citron, Gingembre et Sirop de Pamplemousse

Proposée par Laurence CHAPLAIN-MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Cake au Citron, Gingembre et Sirop de Pamplemousse

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 1 citron (jus et zeste)
  • 2 cuillères à soupe de sirop de pamplemousse
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 175 g de farine avec levure
  • 200 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 170 g de beurre mou
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 5-6.
  • Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre, puis ajoutez les oeufs battus en omelette et la pincée de sel.
  • Incorporez alors le zeste et le jus du citron, le gingembre et le sirop de pamplemousse.
  • Ajoutez enfin la farine avec la levure, puis versez la pâte dans un moule à cake beurré.
  • Enfournez pendant 30 à 40 minutes.

Le conseil du chef

Bien moelleux, ce cake est à déguster froid pour retrouver les saveurs du citron et du gingembre.
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4 commentaires

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 13/06/2010

alors là!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
tu n'y touches surtout pas..... 'est très très mauvais  pour ta santé................... ouvre la porte.......... j'arrive sur mon navion super sonic!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! et jmange tout!!! fait juste chauffer l'eau pour le thé!!!!!!!!!!!!!!!!! bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 13/06/2010

hummmmmmmmmmmmm
j'avoue, que je ferais bien la gourmande une fois de +, mais chez toi c'est pas compliquer !!!!!!!!!!!!!!!bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/06/2010

Bonsoir,
j'ai l'habitude de faire le marbré, mais là je vais craquer pour le citron. Ce cake au citron, gingembre et pamplemousse me paraît très mais alors très appétissant. A faire sans plus tarder. Bonne soirée. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de nathaliepawlowski. Voir son blog

Le 17/06/2010

Miam !
Très appetissant il et en dessert ce week-end hâte de le goutter !Bisoussss

 

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