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Tarte en Feuilles de Brick aux Abricots

Proposée par Annie-Claude     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte en Feuilles de Brick aux Abricots

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 6 feuilles de brick
  • 10 abricots
  • 60 g de beurre mou
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 10 g de sucre

Préparation

  • Préchauffez le four à température à 180°C (th.6).
  • Lavez, séchez et coupez les abricots en deux. Retirez leur noyau.
  • Etalez 1 feuille de brick sur une feuille de papier cuisson posée sur une grille de votre four.
  • Badigeonnez-la de beurre mou.
  • Prenez une autre feuille et étalez-la sur la première avant de la badigeonner à son tour de beurre mou.
  • Recommencez avec toutes les feuilles.
  • Etalez sur la dernière feuille la poudre d'amandes.
  • Disposez les 1/2 abricots sur les feuilles (pas trop près du bord pour laisser les feuilles de brick feuilleter joliment).
  • Enfournez pour 20 minutes environ.
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5 commentaires

Le commentaire de annie-claude. Voir son blog

Le 20/07/2013

Cela allège la tarte en effet,
J'aime bien le croquant de la pâte à feuilles de Brick. C'est moins commode à déguster par contre mais je trouve toujours un moyen..de tout manger sans difficulté!Je suis un..peu..trop gourmande! 

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 20/07/2013

Annie
moi aussi, j'utilise souvent les feuilles de brks qui sont bien pratique, amande et abricots un délice tout simplement !!

Le commentaire de nadou

Le 20/07/2013

tt le monde et
Dans les abricotsjamais fait avec des feuilles de brick

Le commentaire de Gigi

Le 20/07/2013

Hello
Ta tarte doit être très bonne et légère ...ça change d'une pâte classique ...bonne soirée gigi

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/07/2013

Bonjour Annie Claude
Quelle originalité! Croustillante à souhait et savoureuse, ta tarte est tout simplement à tomber. Bises. Sylvie.

 

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