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Boulettes de Veau aux Tomates Confites

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Boulettes de Veau aux Tomates Confites

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • Viande de veau cuite
  • 3 anchois à l'huile
  • 1 poignée de tomates confites
  • Poivrons rouges cuits
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 œuf

Préparation

  • Mixez de façon grossière l'ensemble des ingrédients dans votre robot, sauf la chapelure.
  • Formez de grosses boulettes de viande et roulez-les dans la chapelure.
  • Faites-les frire dans un bain d'huile. Laissez égoutter sur du papier absorbant avant de déguster.
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4 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/06/2013

Coucou Annick
Ce sont des boulettes bien complètes et tout à fait savoureuses. Bises. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 03/06/2013

hum!
bonne idée tes boulettes de veauon prends la viande que l'on veut pour accomoder des restes je trouve cela trés bien!!!dans mon carnet de recette

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 04/06/2013

BONJOUR
rigolo j'ai fais ce repas dimanche ..pas avec les mem ingredients que toi...bizzz

Le commentaire de cafougniette. Voir son blog

Le 06/06/2013

On a pas l'habitude
chez moi de ce genre des boulettes. Chez nous c'est boeuf échalotte et patates !Mais c'est une bonne idée qui a l'air bien bonne.Bises.

 

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