Boulettes de veau. |
03/06/2013
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Mes boulettes ?
Viande de veau (cuite)
2 cs de chapelure (faite maison)
1 poignée de tomates confites
poivrons rouges (cuit)
1 œuf
3 anchois à l'huile
Le tout sera mixé grossièrement.
Formez de grosses boulettes, les rouler dans la chapelure, puis les frire dans un filet d'huile.