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Apéritifs aux Pommes de Terre et aux 2 Jambons

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Apéritifs aux Pommes de Terre et aux 2 Jambons

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • Tranches de jambon fumé
  • Tranches de jambon blanc
  • Quelques petites pommes de terre cuites en robe des champs
  • Pour la Sauce :
  • 5 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • Ciboulette ciselée
  • Sel, poivre

Préparation

  • Coupez les jambons en lamelles de manière à entourer les pommes de terre cuites. N'hésitez pas à couper les pommes de terre si elles sont trop grosses. Maintenez le jambon à l'aide d'un bâtonnet en bois. Répartissez les deux sortes de jambon dans des assiettes différentes.
  • Préparez la sauce d'accompagnement. Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche. Salez, poivrez et incorporez la ciboulette finement ciselée. Servez très frais.

Le conseil du chef

Un apéritif simple à réaliser et très rafraîchissant !
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11 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 19/02/2011

Hello Sylvie,
Idée sympa pour un apéritif dinatoire entre amis ou à grignoter devant la télé pour une petite faim....Bon dimanche et bises.Françoise. 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/02/2011

Bonsoir Annick,
c'était une idée pour utiliser les petites pommes de terre et nous avons bien apprécié. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 19/02/2011

eh bien
c'est une bonne idée rafraichissante en plus !!!!!!!!merci bises bon wk !!!!!!!!!!!

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 20/02/2011

Cette idée est toute simple,mais il fallait y penser!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/02/2011

Bonsoir Chantal,
tu sais, on a pas mis longtemps à les manger. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 20/02/2011

Bonne idée
Et pas très compliqué à faire....a retenire pour un soir oùon a pas très envie de cuisiner .bISOU 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/02/2011

Bonsoir Dely,
ce n'est pas compliqué et c'est très bon. Un apéritif bien agréable et apprécié de tous. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de maryse. Voir son blog

Le 20/02/2011

toujours
de très bonnes idées.mais aujourd'hui je serai incapable d'avaler quoi que ce soit.car hier j'etait invitée au restaurant c'etait super bon mais trop copieux.je n'ai plus l'habitude de manger beaucoup le soir .bon dimanche bizzzzzzzzzzzzzzz

Le commentaire de loup

Le 20/02/2011

très
bonne idée cela me plait bien bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/02/2011

Hello Françoise et Loup,
nous essayons de trouver une petite idée en fin de semaine. C'est le moment où l'on se retrouve en toute décontraction. Bonne journée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/02/2011

Hello Maryse,
cela fait du bien de temps en temps de se retrouver ensemble. Bon dimanche. Bises. Sylvie.

 

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