Nom de la recette |
Terrines de Veau et Porc | Entrée | Moyen | |
Terrine de Veau et Jambon | Entrée | Facile | |
Terrine de Lapin et de Veau | Entrée | Facile | |
Tataki de Filet Mignon de Veau, Champignons et Sésame Noir | Entrée | Facile | |
Tartelettes à la Mousseline d’Asperges et Ris de Veau | Entrée | Moyen | |
Feuilletés de Ris de Veau au Chablis | Entrée | Moyen | |
Feuilletés de Quenelles et Ris de veau à la truffe | Entrée | Moyen | |
Feuilletés de Quenelles et Ris de Veau à la Truffe | Entrée | Moyen | |
Carpaccio de Veau | Entrée | Facile | |
Carpaccio de Veau aux Champignons | Entrée | Facile | |
Carpaccio de Veau à la Mangue | Entrée | Facile | |
Bouchées à la Reine au Ris de Veau | Entrée | Moyen | |
millefeuilles de veau au foie gras aux pépites de poivre | Entrée | Moyen | |
Tartare de veau à la sardine | Entrée | Moyen | |
Wok Veau, Carottes et Orange | Plat | Facile |
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