Nom de la recette |
| Cailles aux Raisins et Foie Gras | Plat | Moyen | |
| Boulettes de foie gras au pain d'épice et velouté de carottes | Entrée | Facile | |
| Bouchées Rattes/Foie Gras | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Bouchées Gourmandes Magret/Noix ou Foie Gras/Figues | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Bouchées au Foie Gras sur Tuiles de Sésame | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Bouchées au Foie Gras et Chutney de Poires | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Assiette de Noël : Foie Gras et ses Accompagnements Sucrés | Entrée | Facile | |
| Artichaut, Foie Gras de Canard, Truffes et Mâche Nantaise | Entrée | Facile | |
| Crème brûlée au foie gras | Entrée | Moyen | |
| Soufflé au foie gras | Entrée | Moyen | |
| Feuilletés de foie gras truffé | Entrée | Difficile | |
| Ramequin de crème brûlée au foie gras | Entrée | Facile | |
| Tartare boeuf et foie gras | Entrée | Moyen | |
| Crème de courge aux 4 épices et au foie gras | Entrée | Moyen | |
| Mille-feuilles de foie gras et pain d'épices | Entrée | Facile |
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