Nom de la recette |
| Toasts de Carpaccio de Boeuf au Parmesan | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Carpaccio de Thon Blanc | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Saumon Fumé à l'Ananas | Entrée | Moyen | |
| Carpaccio de Saint-Jacques sur Lit de Mangue et Gelée de Tourteau | Entrée | Moyen | |
| Carpaccio de Saint-Jacques au Fenouil | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Magret fumé et Clémentines | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Fenouil, Tuiles de Parmesan et Ciboulette | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Courgette et Tranches Fines d'Emmental | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Boeuf | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Betteraves aux Pommes | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de betteraves, sauce tartare | Entrée | Moyen | |
| Carpaccio de Betteraves à l'Emmental, Radis et Mâche | Entrée | Facile | |
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Carpaccio de Bœuf au Poivron | Entrée | Facile |
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Carpaccio de Saint-Jacques aux Champignons | Entrée | Facile |
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