| Nom de la recette | 
| Toasts de Carpaccio de Boeuf au Parmesan | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Carpaccio Exotique | Dessert | Facile | |
| Carpaccio de Thon Blanc | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Saint-Jacques aux Amandes | Plat | Facile | |
| Carpaccio de Saint-Jacques au Fenouil | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Pitaya Tartare d'Ananas et de Mangue | Dessert | Facile | |
| Carpaccio de Magret fumé et Clémentines | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Fenouil, Tuiles de Parmesan et Ciboulette | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Courgette et Tranches Fines d'Emmental | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Boeuf | Entrée | Facile | |
| Carpaccio de Betteraves aux Pommes | Entrée | Facile | |
| Carpaccio d'oranges au sucre de canne | Dessert | Facile | |
| Carpaccio d'oranges au miel et aux épices | Dessert | Facile | |
| Carpaccio d'Autruche Fumée et de Mangue | Plat | Facile | 
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