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Coxi est maman de 3 enfants. Elle adore cuisiner et nous livre sur son blog ses petites recettes. Des recettes faciles à réaliser, qui ne demandent ni trop de temps ni trop d'équipement et qui surtout, remportent l'adhésion de ses enfants ! 1 - Quel a été le déclic pour vous décider à créer votre blog ? 2 - Un peu de psychologie : Que vous apporte votre blog ? 3 - Quelle a été votre 1er sentiment à votre 1er commentaire sur votre blog ? 4 - Quelle a été la réaction de vos amis ou famille, lorsque vous leur avez dit que vous aviez un blog ? 5 - Parlons un peu de vous, quel est votre péché mignon ? 6 - Que détestez-vous le plus ? 8 - Votre principale qualité ? 9 - Votre plus grand défaut ? 10 - La question que l'on pose aux artistes de cinéma pour la promotion de leur dernier film, que diriez-vous aux internautes pour venir visiter votre blog ? >>> Maintenant que vous en savez plus sur Coxi, rendez-vous sur son blog ! 
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En avril, c'est à vous, blogueurs et fidèles lecteurs, d'élire la cuisine du mois parmi la sélection de cuisines créées par notre partenaire Cuisines RAISON.
La cuisine est une pièce centrale de la maison. On y passe en effet beaucoup de temps : on y prépare nos petits plats, on y partage nos repas, on s'y installe pour discuter autour d'un bon goûter.... En plus d'être adaptée aux attentes de chacun, elle se doit donc d'être fonctionnelle et conviviale. >>> Dites-nous, en 1 clic sur iTerroir, quelle est votre cuisine préférée parmi les 5 présentées en avril ! A vous d'élire la cuisine gagnante ! Merci d'avance pour votre vote et à très bientôt pour les résultats, La petite fille de Madeleine 
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Ce mois-ci, nous sommes heureux de vous présenter Société®, nouveau partenaire d'iTerroir.
Vous trouverez sur cette page les différents points d'entrée de notre collobaration avec la marque pionnière dans la fabrication du roquefort : --> des conseils et idées de dégustation --> de succulentes recettes --> un quiz totalement consacré au roquefort ainsi que quelques mots sur l'histoire de Roquefort Société® >>> Un partenariat à découvrir sans attendre : cliquez ici Bon week-end à tous... et régalez-vous bien ! La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, nous relayons un sympathique concours organisé par un espage de partage de recettes : LeFoodle.
Cette semaine, LeFoodle met en jeu, dans le cadre de son concours de printemps, une ACTIFRY 2 EN 1 de Seb. Vous avez jusqu'à demain pour participer. Pour cela, il vous suffit d'envoyer votre meilleure recette de saison sur LeFoodle : >>> Cliquez ici pour accéder au concours ! 
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Dans quelques jours, cachés dans le jardin, les chocolats feront leur grand retour. La chasse aux œufs est donc bientôt lancée pour le plus grand bonheur des enfants (mais aussi des grands) !
À cette occasion, voici le TOP 5 des recettes de traditions culinaires pour Pâques que vous pourrez tester chez-vous : >> Le Lamalas Ce célèbre "petit agneau pascal", en Alsace, est partagé en famille lors du petit déjeuner de Pâques. >> Le pâté de Pâques Berrichon Originaire du Berry, ce pâté est ancestral. Il se sert chaud ou froid, coupé en tranches pour l’entrée. >> La cornue C’est la cornue qui est mise à l’honneur dans le Limousin ! Cette brioche, également appelée « cornuelle » en Charente, est préparée au moment des rameaux. Elle était accrochée dans les églises et évoquait la Sainte Trinité (huitième dimanche après Pâques). >> Les bunyetes ou bougnettes Spécialité catalane, ce sont des beignets ronds craquants et légers qui se préparent le week-end de pâques, lors de la veillée. Ils se dégustaient en famille et/ou entre amis. >> Les montecaos En Algérie, les petites gourmandises sucrées sont traditionnellement préparées, comme ces montecaos. N’hésitez pas à nous faire partager vos découvertes culinaires et surtout, régalez-vous !! La petite fille de Madeleine 
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Envie de changer votre vaisselle ? Savez-vous que vous pouvez rapporter jusqu'au 12 avril votre vieille vaisselle dans près de 600 points de vente ?
Pour chaque kilo de vaisselle rapportée, vous recevrez un bon de réduction de 5€ à valoir jusqu'au 10 mai 2014 sur l'achat de vaisselle neuve des marques participantes, à concurrence de 20 % maximum de la valeur d'achat totale. Une initiative qui tombe à pic, à l'arrivée du printemps et de son traditionnel "grand nettoyage". En plus, c'est une opération solidaire. La vaisselle que vous rapportez sera offerte aux familles bénéficiaires accompagnées dans les antennes de la Croix-Rouge française. Elle servira également dans les vesti-boutiques, magasins solidaires où de nombreux produits sont vendus à des prix symboliques afin de favoriser la réinsertion et la prise d'autonomie. >>> Pour en savoir plus, je vous invite à découvrir le site Internet "Videz vos placards" et à saisir le numéro de votre département ou votre code postal pour visualiser les magasins participants les plus proches de chez vous ! Bon dimanche, La petite fille de Madeleine 
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Comme chaque année, le ministère du Développement organise la semaine du développement durable, du 1er au 7 avril. La thématique de cette nouvelle édition est "consommer autrement".
L'objectif de l'opération est de sensibiliser aux enjeux du développement durable, d'apporter des solutions concrètes pour agir et d'inciter à l’adoption de comportements responsables à travers des actions pédagogiques, conférences, concours, expositions, festivals, marchés, portes ouvertes... Je vous invite à découvrir ce qui se passera dans votre région à cette occasion et à réaliser le petit quiz "quel consommateur responsable êtes-vous ?". Bonne fin de semaine, La petite fille de Madeleine 
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Très tendance, le fait maison met les savoir faire traditionnels à l'honneur et témoigne d'une certaine évolution des habitudes. En cuisine mais pas seulement. 
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Pourquoi on aime le mois de mars ? Parce qu'il marque la fin de l'hiver et le renouveau avec l'arrivée des beaux jours ! Retournons tout de même en début de mois pour admirer les photos prises lors du Carnaval de Nice par Nathalie. Le thème de cette année nous plaît bien : c'était le roi de la gastronomie... Partons maintenant chez une autre Nathalie qui a publié sur son blog, tout au long du mois de mars, un tas de nouvelles recettes plus alléchantes les unes que les autres. Comme il nous faut en choisir une, nous retiendrons celle des galettes de pommes de terre savoyardes et leur mousse d'ail des ours, faite avec de bons produits de la montagne ! Laurence a de son côté fait honneur à l'arrivée des fraises gariguettes en réalisant une belle tarte ! La saison s'annonce bien ! 
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Nous sommes nombreux à aimer les tartes, qu'elles soient salées ou sucrées. C'est toujours un plaisir de les réaliser car on peut les garnir de bien des manières, selon ce que l'on a sous la main, en associant tel ou tel ingrédient... Mais avez-vous déjà pensé, pour encore plus de saveurs, à parfumer votre pâte à tarte ? Une pâte à tarte sucrée peut quant à elle être associée à des grains de vanille, de la cannelle ou du gingembre en poudre. Les amandes ou noisettes en poudre méritent également d'être essayées ! Quant aux amateurs de saveurs acidulées, ils peuvent y glisser des zestes de citron. >>> Peut-être avez-vous déjà eu l'occasion de parfumer une pâte à tarte ? Si oui, votre retour d'expérience nous intéresse ! A bientôt, La petite fille de Madeleine 
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Adieu les gratins et plats longuement mijotés... bonjour les salades et assiettes colorées ! 
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Eté comme hiver, vous pouvez maintenant faire pousser des pleurotes à la maison. Comment ? Avec un kit aussi ludique qu'étonnant ! Quelques explications.
Avec ce kit composé de marc de café, les pleurotes, champignons à chair blanche et ferme, poussent directement chez vous, avec un peu de lumière et d'air ! Ils doublent de taille chaque jour et le kit pousse 2 à 4 fois, procurant de savoureuses pleurotes à cuisiner à toutes les sauces ! Un geste écologique et une expérience amusante, notamment pour les enfants. Une idée à retenir pour leur prochain anniversaire ? >>> + d'infos sur le site pretapousser.fr La petite fille de Madeleine 
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Bonjour à toutes et à tous,
Suite à une opération de notre part, nous tenons tout d'abord à nous excuser pour la gêne occasionnée entre hier soir et ce matin mais bonne nouvelle : vos blogs sont à nouveau accessibles ! Pour nous faire pardonner, vous avez droit à un bandeau tout neuf en haut de votre blog. Nous lui avons donné un petit coup de jeune... en espérant que cela vous plaira. >>> Notez que maintenant, vos fonctions d'administration ("Ajouter du contenu", etc.) se retrouvent toutes à gauche. Très bon week-end à vous ! Et encore désolés pour ce petit flop, n'hésitez pas à nous faire part des vôtres en cuisine ! La petite fille de Madeleine 
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C'est en publiant sur iTerroir un quiz consacré aux merveilleux desserts de notre enfance (jouez à ce quiz en cliquant ici) que j'ai eu envie de réaliser un gâteau au yaourt.
Le gâteau au yaourt, il n'y a rien de plus simple me direz-vous ! Je suis d'accord : impossible de rater ce dessert là ! Ou alors, il faut en parler dans la rubrique "flops en cuisine" d'iTerroir... Mais revenons au gâteau au yaourt. Je me souviens que c'est le premier gâteau que j'ai confectionné à l'école. Nous avions même mis une noisette à l'intérieur en guise de fève... Ce gâteau, c'est un peu ma madeleine de Proust. -------------------------------------------------------------------- Voici donc ma recette du jour, un peu revue par rapport à la version originale du gâteau au yaourt. ### Les ingrédients ### - 3 oeufs - 200 g de sucre - 1 yaourt brassé nature - Le jus d'1 citron - 3 cuillères à soupe d'huile - 220 grammes de farine - 1/2 sachet de levure ### La préparation ### 1. Fouettez les oeufs avec le sucre. 2. Une fois ce mélange lisse, ajoutez le yaourt. 3. Mélangez et mettez le jus du citron et l'huile. 4. Remuez délicatement pour enfin incorporer la farine et la levure que vous aurez préalablement mélangées. 5. Versez la pâte dans le moule de votre choix (le mien était en silicone donc je n'ai pas eu besoin de le beurrer) et enfournez à 180°C (th.6) pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que votre gâteau soit doré. -------------------------------------------------------------------- Croyez-moi, ce gâteau au yaourt est excellent et bien moelleux. Le jus de citron apporte un petit plus (on ne le sent pas trop mais il contribue certainement à la réussite de cette recette). >>> Au fait, ce serait quoi votre Madeleine de Proust à vous ? La petite fille de Madeleine 
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L’opération « Une Jonquille pour Curie », semaine de mobilisation contre le cancer, fête cette année son dixième anniversaire.
Chaque année, à l’arrivée du printemps, l’Institut Curie met en place un dispositif, dans une ambiance chaleureuse et festive, autour de la jonquille, fleur emblématique de la lutte contre le cancer. L'objectif ? Mieux sensibiliser le grand public à la lutte contre le cancer et aux besoins de la recherche. A cette occasion, les initiatives se multiplieront dans toute la France afin que chacun puisse participer à ce grand élan de solidarité national et faire fleurir l’espoir contre le cancer ! >>> En attendant, rendez-vous sur le site "Une jonquille pour Curie" pour faire pousser votre jonquille ! La petite fille de Madeleine 
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