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fausses lasagnes au choux

 07/08/2011

 

 
un petit repas, celui préféré de mon mari

Fausses Lasagnes au Chou Frisé

 

 

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Cette recette se mange chaude

  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 1 heure 1/4
  • Difficulté : Très Facile
  • Coût de la recette : Bon marché

Ingrédients

  • 800 g de Choux Frisés
  • 1 Oignon
  • 1k g de farce pour  légumes
  • Sel, Poivre
  • 1 gousse
  • 2 cuillères à café de Moutarde Forte
  • 1 Œuf
  • 2 cuillères à soupe de Chapelure
  • Une casserole de béchamel

Préparation de la recette

  1. Coupez le chou frisé en quatre, ôtez le trognon. Enlevez les feuilles une à une et faites-les blanchir 4 minutes dans l'eau bouillante salée.
  2. Puis égouttez et plongez-les dans un saladier d'eau très froide. Egouttez bien et séchez dans un torchon
  3. Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
  4. Hachez finement l'oignon, mélangez à la viande hachée, la moutarde, l'œuf et la chapelure, salez, poivrez légèrement.
  5. Faire la sauce béchamel
  6. Dans un plat à gratin, disposez en alternance une couche de chou frisé, une de viande, béchamel, et.
  7. Mettez le plat au four pour 1 heure. mettez une feuille d'aluminium sur le plat avant de le mettre au four cela préservera la couleur du choux et sera nettement meilleur , bon appetit a tous



fausses lasagnes au choux
n'oubliez pas de mettre une feuille d'aluminium avant de le mettre au four ainsi cela evitera que le choux soit sec et brule bon appetit
Par prunelle32      le 07/08/2011 à 15:48     Voir mon blog !  

 

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