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Aujourd'hui, je vais le poêler ! tout simplement !
Ingrédients: - 1 chou rave (vert ou violet) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 peu d'huile d'olive - sel-poivre-épices selon le goût Action: - Peler le chou rave à l'économe - Le couper en rondelles pas trop fines - Oter les nervures des feuilles - Cuire les rondelles de chou rave à la vapeur douce quelques minutes - Dans une sauteuse, faire fondre l'oignon et l'ail émincés, ajouter les feuilles coupées en lanières fines. - Ajouter dans la sauteuse les rondelles cuites à la vapeur, et laisser dorer. - Saler, poivrer, ajouter quelques épices si vous le souhaitez. 
Voila, c'est prêt!
J'ai servi le chou rave avec une petite galette de pommes de terre, et un peu de salade verte. Verdict: Très bon !!!! Habituellement, je garde les feuilles pour la soupe. Dans le cas présent, je les ai ajoutées dans la sauteuse....où elles ont quelque peu "fondu" ! ( réédition de la recette effacée par erreur ) 
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