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Aujourd'hui, tout ce monde veut de la purée !!!
Et moi aussi dans la foulée..... Malgré les rimes, on ne va quand même pas faire un sujet là dessus? Mais si! mais si !!!! C'est parti pour la recette du jour: la Purée de Mireille ! Ingrédients: - des pommes de terre..... C'est tout? Oui, c'est tout...enfin, presque ! Ajoutons à la liste un peu de sel .... Action: - Peler et laver les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire à l'eau salée - ça prend une vingtaine de minutes. - Disposer les pommes de terre cuites dans un plat. - Les écraser. Tiens, voila mon robot ! Idéal pour une texture parfaite, pas trop fine, pas trop grossière non plus, bref, juste bien!!! Un outil qui, depuis au moins quarante ans, donne entière satisfaction..... 
Dessiner de jolis sillons avec une fourchette, décorer d'un peu de persil....
Et c'est tout ! Mon plat en terre a été chauffé préalablement sur une casserole d'eau bouillante, pour maintenir bien au chaud ma purée. 
Après une cure de légumes d'été, je suis contente de savourer cette purée sans lait, sans beurre : il faut de TRES BONNES pommes de terre pour ce résultat délicieux....
A rappeler que cette purée est nature ! ou à l'état brut, appelez-ça comme vous voulez! Un peu d'omelette, de la salade verte, tout le monde a aimé !!!! Que les choses simples sont agréables ! on l'oublie parfois..... 
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