Bananes-Pommes au rhum (vegan-sans gluten) |
31/01/2017
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Besoin d'un peu de douceur.....
Je vais tenter de tirer le meilleur parti de ces quelques fruits qui attendent dans mon panier....
Dessert du jour:
Bananes et pommes au rhum et aux épices
Ingrédients :
- 2 bananes
- 1 pomme
- 1 orange
- 2 c/soupe de rhum
- 2 c/soupe de sucre de canne
- Gingembre moulu
- Noix de muscade moulue
- un peu de margarine
Action:
- Préchauffer le four à 180°
- Peler la pomme, ôter le coeur, la couper en petites lamelles
- Peler les bananes, les couper en rondelles
- Presser l'orange, recueillir le jus dans un verre, y ajouter le rhum
- Prélever et hacher le zeste.
- Répartir les fruits dans deux grands ramequins, verser le jus d'orange et le rhum.
- Saupoudrer de sucre, ainsi que des zestes d'orange et des épices.
- Parsemer de quelques noisettes de matière grasse.
- Couvrir les ramequins (avec du papier d'alu si vous n'avez pas de couvercles)
- Enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes à 180°.
- Laisser refroidir...et déguster !
Verdict:
Un dessert simple et délicieux !