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cake aux olives

 29/03/2011
150g de jambon coupé en dés
3 oeufs
2 carottes
20 olives dénoyautées
250g de farine
80g de fromage blanc
3 cuillères a soupe d'huile d'olive
20g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
sel et poivre


coupez les olives en deux, puis épluchez les carottes et les râper.
mélangez la farine, la levure, ajoutez les oeufs et l'huile d'olive, mélangez bien le tout.
ajoutez ensuite le fromage blanc, les dés de jambon, les carottes râpées et les olives, salez et poivrez.

beurrez et farinez un moule a cake
versez la preparation dans votre moule

mettre au four préchauffé à 180°, pendant 50min


 


 

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